В 2019 году в России перестанут продавать поваренную соль. Об этом «Известиям» сообщили в ассоциации «Руспродсоюз», в которую входят крупнейшие отечественные производители соли.
С 1 сентября вступил в силу новый ГОСТ «Соль пищевая. Общие технические условия», согласно которому вместо некорректного наименования «поваренная», применяемого по традиции для всех видов соли, на упаковке российских товаров будет написано «Соль пищевая».
Эксперты отмечают, что «поваренной принято считать соль, полученную путем солеварения, на практике сейчас только выварочная соль проходит стадию технологического процесса выварки».
Компании уверены, что изменение дизайна упаковки в связи с нововведениями не повлечет увеличения цены товаров.